PROGRAM
RUMFEST 2024
Jedinečný zážitek pro všechny vaše smysly, stovky rumů a rumových koktejlů, semináře a řízené degustace od brand ambasadorů a rumových odborníků. Na Rumfestu máte možnost ochutnat různé styly rumů, vše v jeden den, na jednom místě, a pochopit tak celou tuto zajímavou kategorii.
Rumfest je pro všechny. Ať už jste začátečník, tuto kategorii teprve objevujete a bude to Váš první Rumfest nebo jste zkušený rumař, máte své favority, ale hledáte či znovu objevujete značky, které jste kdysi ochutnali. S věkem se chutě mění a není tomu jinak ani u senzoriky rumů.
- Stovky různých rumů z celého světa
- Rumové koktejly od nejlepších barmanů
- Semináře, workshopy a řízené degustace s předními odborníky
- Skvělý catering - burgery, pastrami, poke bowls
- Živá latinská hudba
Odborným garantem Rumfestu je Barlife, exkluzivní specializovaný magazín zaměřený na moderní gastronomii. Tento respektovaný a nestranný titul je pro čtenáře zdrojem vzdělání, inspirace a zábavy již od roku 2004.
Pijte zodpovědně!
MASTERCLASSES
Barlife magazine ve spolupráci s Vítem Šafářem z Hedonism Spirit připravili pro letošní Rumfest exkluzivní řízené degustace – Masterclasses. Degustace budou probíhat v klubu Cognac Gallery, který se nachází přímo v areálu Žlutých lázní. Účastníci se schází 10 minut před začátkem u stánku s prodejem skleniček. Počet účastníků každé degustace je omezen (max. 24 až 28 osob) a vstup je možný pouze se zakoupenou platnou vstupenkou, kterou je potřeba předložit při vstupu.
Vstupenka na masterclass již obsahuje základní vstupné na Rumfest.
14:00 – 15:00
MC 1 – HSE CASK FINISHES - MARTINIQUE
Chcete objevit kouzlo špičkových zemědělských rumů z ostrova Martinique? Habitation Saint-Etienne (HSE) je agricole rhum, který se vyrábí v palírně Simon, kde se destiluje také Rhum Clément. Značka HSE se specializuje na dostařování svých rumů v různých typech sudů - a právě na to bude tato degustace zaměřena.
- HSE VO Parcellaire #1 Canne D’or Millésime 2016, 45 %
- HSE Rhum vieux Highland Whisky Finish, 44 %
- HSE 2014 Kilchoman Cask Finish, 44 %
- HSE Single Cask 2006 (MEB 2022), 47,9 %
- HSE Vintage 2014 Sauternes finish Château La Tour Blanche, 41 %
Kapacita: 24 účastníků
16:00 – 17:00
MC 2 – MOUNT GAY - BARBADOS
Karibský ostrov Barbados je považován za kolébku rumu. V posledních letech jsou místní rumy celosvětově oceňovány mezi znalci a jsou horkým zbožím mezi sběrateli.
Na této masterclass se zaměříme na limitovanou sérii THE MASTER BLENDER COLLECTION z palírny MOUNT GAY a budeme mít unikátní příležitost ochutnat pět rozdílných stáčení vedle sebe.
- The PX Sherry Cask Expression (45 %, 4200 lahví)
- Andean Oak Cask (48 %, 2760 lahví)
- Pot Still Rum (48 %, 4920 lahví)
- The Madeira Cask Expression (55 %, 2706 lahví)
- XO: Peat Smoke Expression (57 %, 6120 lahví)
Kapacita: 28 účastníků
18:00 – 19:00
MC 3 – INDEPENDENT BOTTLINGS - CUBA
Kuba je slavná nejen skvělými doutníky, ale také svým rumem. Většina kubánských rumů na trhu spadá pod několik oficiálních značek a mezi nezávislými producenty nebývají single casky z Kuby úplně běžné. Proto jsme vybrali špičková nezávislá stáčení, z toho celkem čtyři unikátní single cask edice v sudové síle. Nenechte si ujít unikátní příležitost ochutnat kubánské rumy z jiné perspektivy!
- Wu Dram Clan Cuban Rum 1992/1994, 50,7 %
-
Eminente - Vintage 2012 Confrérie du Rhum ✕ Excellence Rhum, 55,5 %
-
Dram Mor Secret Cuba 2009 12 Years, 59 %
-
Bristol Cuban Rum 2003 Sherry Finish, 43 %
-
Secret Bottling
Kapacita: 28 účastníků
SEMINÁŘE V HLAVNÍM STANU
VSTUP ZDARMA V RÁMCI ZÁKLADNÍ VSTUPENKY NA RUMFEST
V hlavním stanu budou opět celé odpoledne probíhat semináře s brand ambasadory značek od nás i ze zahraničí. Přednášky budou v 25 minutových časových slotech s krátkou pauzou. Vstup je zdarma, v rámci základní vstupenky. Můžete se těšit na odborné prezentace značek Bellamy’s, Santiago de Cuba, Don Papa, Puntacana, Diplomatico, Brugal, Abuelo, The Colors of Rum a dalších.
Časový program seminářů připravujeme.